点击数:98280

         今天是06年的劳动节，对于武汉人来说是平常得不能在平常的一天随着几家酒吧推出了5.1专集，本人所听到的有：“单行，根据地，Armani，newface,唐会,法拉利(焦点和宝马都没有什么动静)",也拉开了武汉酒吧行业劳动节的序幕,同往年相比,今年的5.1武汉酒吧没有太大的动静,武汉酒吧经过了整整一个05年的火暴,也出现了市场疲软状态,现阶段也正是武汉酒吧行业的一个瓶颈,武汉酒吧行业正处于发展的十字路口。

        如果说武汉酒吧行业05年的空前火暴只是片面的反映出武汉酒吧的状态,那么06年春节过后武汉酒吧行业开始出现的疲软，就恰好反映出武汉酒吧实际存在的发展问题以及缺陷,05年武汉酒吧的异常火暴掩盖了一些实际上酒吧存在的发展问题,随着时间的推移,玩家们价值观的改变,审美观的改变,以及市场规律的影响,武汉酒吧存在的发展问题就一一的暴露出来,这一点也是符合自然规律的,也是很正常的现象.缺乏特色和没有酒吧文化,是武汉酒吧行业普遍存在的两个通病,汉口这边从2桥下的"领秀"一直数到武汉港的"Armani",在从"宝马"数到"爵士2"等等(武昌那边的就不用提了,因为根本不在一个层面上),在这么多酒吧里面我们没有看到一家酒吧有比较明显的特色以及酒吧文化的,都是大同小异.没有特色就没有市场竞争力,这是一个简单得不能在简单的道理了，就连我这个没读什么书的人都知道.在武汉"人来疯"现在普遍存在每一个地方,武汉的酒吧行业也不例外,以导致了武汉酒吧全部是一个样子,同时导致了武汉酒吧市场客户群的重叠,客户群的重叠对任何一个行业的市场来说都是致命的,打一个很简单的比喻:"把武汉所有爱玩酒吧的人比成一块很大的蛋糕,把武汉的酒吧比成吃蛋糕的人,这样一块很大的蛋糕以前只有几个人去吃,也就是说以前只有几家酒吧要分享那么多的客户给酒吧带来的利润,那个时候当然每个人都吃得饱饱的,每个酒吧赚得多多的.但是现在当酒吧多了后情况就出现了变化,现在有很多人去吃一块和以前差不多大的蛋糕,肯定有人吃得多,有人吃得少,有人饿死了,有的酒吧赚的多,有的赚的少,有的倒闭了"。

         马哲课本里面说过，物资是运动的，每个事物都是矛盾的结合体，内因决定事物的本质。武汉酒吧行业也是随着市场的需要不断地在发生变化的，也有许多内在因素和外在因素影响着武汉酒吧的发展，影响酒吧发展的内因和外因本人在第一个帖子里详细地分析过，这里就不再重复。武汉酒吧行业的根本矛盾就是：“到底是走商业化路线，还是走特色文化路线”，对于这个问题的答案，本人更倾向于后者。如今在市场经济高度发展以及非常现实的物质主义社会的熏陶及驱使下，商家对自己市场份额和利润，永远处于无止境的非满意和渴求状态，这便造成了当今武汉酒吧行业过于商业化的非正常状态，说白了就是商家为了牟取更多的利润，只考虑到了现阶段酒吧行业市场的需求，着重的根据现阶段行业市场的特点，打造了一个只符合短期市场需要的商业环境，对武汉酒吧行业有一点认识的人都会知道我这里说的是什么，我这里说的就是关于“慢摇”，不可否认的是慢摇风格在04，05年在武汉绝对是一个需求量非常大的市场，聪明的商家也是很早地发现了这一特点，于是就为这个特点打造了一个具有针对性的商业环境，但是在武汉“人来疯”现象又是非常的严重，一个商家如果看到另一个商家搞了一个关于慢摇的酒吧而且非常赚钱，那么他便会搞一个相似出来的也来赚钱，知道这样赚钱的人多了变会出现更多相似的酒吧,这样一来武汉也就出现了风格相似的很多很多酒吧，武汉酒吧行业商家的这种行为也直接导致了武汉酒吧行业客户群的重叠和行业市场的疲软。我们仔细想想当“苏荷”在05年登陆武汉酒吧行业的时候为什么能引起少有的轩然大波,直到今天"苏荷"依然是武汉酒吧行业的一个另类,这究竟是什么原因呢?这正是因为“苏荷”没有盲目的跟"疯",它一开始登陆武汉的时候就有自己商业特点,它与武汉其它的酒吧形成了一种差异化,这样一来“苏荷”的消费群体就没有与武汉其它酒吧的消费群体形成重叠,于是苏荷就有了自己的消费群体有了自己的消费市场,而且这些消费群体都能迎合苏荷的商业特点.也就促成了“苏荷”在武汉酒吧行业的另类。

         要想从根本上改变一件事物的本质，首先我们需要找到它的主要矛盾，现在武汉酒吧行业市场疲软状态的主要矛盾我们已经找到，接下来我们就可以着手去改变它。武汉酒吧行业已经到需要从新洗牌的时刻了，就好比05年武汉的IT业样的大洗牌，本人认为武汉的酒吧要想继续的生存下去，就必须从新市场地位，酒吧商家必须要从新审视自己的经营理念，发展目标不应局限与短期，要有更长远的发展计划为酒吧的永续经营打好坚实的基础，武汉各个酒吧必须找准自己在武汉酒吧市场的位置，市场定位要细化到各个环节，比如说：什么样的酒吧主题，什么样的音乐风格，什么样的酒吧文化，什么样的价位，什么样的消费群体等等，这样一来武汉的酒吧行业才会出现市场的差异化，酒吧的消费群体也不会形成重叠，武汉的酒吧行业也不会形成恶性竞争，也不会发生像武汉酒吧行业现阶段的“酒水杀价”现象，“杀价”现象也是每个行业都不可避免的，它是行业恶性竞争的主要标志，“杀价”现象如果在某一行业特别严重，甚至在行业中已经形成了一种普遍性，那么势必会给该行业带来致命的打击，利润是一个企业或一个公司的命脉，如果一个企业或公司在市场上为了与别人竞争，就拿自己的性命做筹码与别人赌博，那么我可以非常坦白的告诉你们，你们已经快走到尽头了，这就好比有两个人拿着刀相互捅对方，赌命，你捅我一刀，我在捅你一刀，到最后看谁先倒下，先倒下就代表那个企业或公司在市场“激烈”竞争中灭亡，没有倒下的就代表那个公司在“激烈”的市场竞争中存活下来了，可是大家有没有仔细想过，虽然没有倒下的那个企业存活下来了，但是它也受了重伤，这样的伤害可能带给他的是，终身残疾，植物人，半身不遂等等，也就是说在市场竞争中通过“杀价”存活下来的企业或公司也是奄奄一息，再也没有什么条件去经历以后市场竞争中的大风大浪。

          这里说了这么多，也就是希望武汉的酒吧行业能尽快地走出发展的瓶颈，形成具有武汉特色的各种风格酒吧，也在此提醒武汉酒吧行业的商家必须从长远考虑自己的发展目标，不要把眼光发展眼前的一点点小利润上，可以告诉武汉酒吧行业的各位商家，你们现在赚的钱对于武汉的酒吧行业市场来说，是少之又少的，武汉酒吧行业还有巨大的潜力有待你们去发掘，就看你们有没有动脑筋去做了。本人是汉口酒吧里面的一个无名小卒，亏于这两年来在武汉酒吧行业的实际工作经验以及比常人微强的洞察力，今天才能站在这样一个角度发表本人对武汉酒吧行业的一些个人观点，在此感到非常的荣幸，也一直梦想着能组成一个管理团队(现在已经在筹备初期)，为武汉酒吧的策划和经营管理作出自己的贡献，在此也希望武汉酒吧行业的前辈们能多多指点，希望能早日实现心中的梦想。这里还要说一些题外话，希望大家不要介意，本人目前看好武汉的5个酒吧：
“ARMANI,SOHO,LEVEL,FERRARI,FOCUS”，本人认为ARMANI和FERRARI应该继续发挥其品牌优势，发掘更多的品牌潜力，希望FERRARI不要只红1年而成为第2个“单行”。SOHO和LEVEL应不受外界因素影响继续坚持自己的路线。FOCUS应该继续发挥MC的强大优势。最后还是祝愿武汉酒吧行业“百尺竿头，更上一楼”。
  
                                                                      大天