据悉，东湖花灯美食文化节将引进全国各地民间特色小吃和土特产，还有属于世界非物质文化遗产的天下第一灯——来自四川自贡花灯之乡的“盛世腾龙”、“招财进宝”等三十多组超大型花灯。

    此外，美食文化节期间会推出啤酒狂欢、文艺表演、楚天少儿寓言故事擂台赛、亲子火炬接力、百万大学生迎奥运签名祝福奥运、“五一”万人游园赏灯、休闲时尚露（宿）营等活动。