以往食品包装上常见的低能量、低糖、低胆固醇、脱脂、高钙等字眼不能再随便使用，由卫生部制订的《食品营养标签管理规范》5月1日起开始实施，规范对营养标签进行了严格规定。
昨日，记者在超市看到，许多食品在包装上标注了“低糖”、“高钙”、“低脂”等字样，以饮料、奶品最为突出。很多消费者在选购时，虽然注重食品的营养价值，但对商家标注的真实性，往往产生怀疑。
武汉市卫生局有关负责人表示，食品营养标签之前没有统一规范，一些食品成分含量的标注五花八门，有的商家也仅把它作为促销的噱头。
根据新标准，只有当每100克固体食品中钙含量不少于240毫克，每100毫升液体食品中钙含量不少于120毫克时，才能标示“高钙”；当100毫升液态奶和酸奶的脂肪含量不超过0.5克，或100克奶粉的脂肪含量不超过1.5克时，才能标示“脱脂”；标示“无糖”的食品则必须达到每100克或100毫升食品中糖含量低于0.5克。