本次抽查了18家企业生产的48批次粽子，合格42批次，其中散装粽子质量问题多。北京华联综合超市汉阳店，吴太素粽(火腿)出现菌落总数、大肠菌群超标，其中菌落总数检测达到6500000（CTU单位），污染指标较严重。该超市出售的散装“美之味”粽子(豆沙)，也被检测出菌落总数超标。

    同期抽查的罗莎、元祖、鸿昌皇冠、五芳斋等盒装粽子，发现质量状况较稳定。

    质监部门本次还专门对粽叶返青问题进行了检测，共检测21批次，没有发现使用硫酸铜对粽叶染色的情况。