近日，武汉市工商部门对13批次雪糕、酸梅汤等冷饮抽检，竟有7批次产品不合格，部分产品微生物超标问题较突出。对此，省消委专家表示，不少消费者以为食品冷冻后就是安全卫生的，这并不科学。

    据介绍，大肠杆菌、伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能在零下170℃下生存。有的冷冻饮品融化过后又重新冷冻，质量更无法保证。此外，若冰冻食品、饮料吃得过多，会冲淡胃液，影响食欲。

    省消委提示广大消费者在选购使用冷饮食品时应注意以下几点：

    1、看包装：注意检查包装上的生产日期和保质期、主要成份等相关内容，以确保饮食健康。

    2、看色泽：产品颜色过于鲜艳，失之自然，就有可能是添加过量色素所致，不要购买和食用。

    3、闻香味：产品香味应与品名相符，应香气柔和，无刺鼻味。若有异味，则表明已变质。

    4、品滋味：产品滋味应酸甜适宜，不得有苦味、涩味、酒味（酒精饮料除外）。

    5、观液汁：产品应清澈透明，无杂质、不混蚀、无沉淀。如发现饮料分层，有絮状沉淀或有大量搅不散的沉淀，是已变质的显著标志。