昨日，汉产月饼又传喜讯，在第九届全国烘焙职业技能竞赛上，武汉武昌扬子江乳业公司月饼勇夺团体金奖。同时，该公司的莲蓉月饼首次被中国食品工业协会评定为2008年“十大中国名饼”。
据了解，获得“十大中国名饼”的，主要为北京、上海、广东等地企业的产品，“扬子江”是中部地区唯一的上榜企业。
多年来，月饼市场由广东、上海企业“领舞”。每年武汉月饼消费量在5000吨左右，尽管80％是武汉厂家生产，但汉产月饼却难有叫得响的品牌。近年，汉产月饼加强了品牌培植和本土化创新，一批具有浓郁荆楚风味的武昌月饼、“荷塘三宝”月饼等应运而生。